'K-Food Academy Magyarország: így készül a pa-kimchi (파김치)!'

11:30 Jun 24, 2021
'Nam Young Eim (남영임) a pa-kimchi (파김치), azaz az újhagymás kimcsi elkészítését mutatja be a budapesti Koreai Kulturális Központ bemutató konyhájában. November tradicionálisan a kimcsikészítés hónapja, kimjang (kimdzsang) szezonnak is hívják, ilyenkor készülünk fel a télre. A kimdzsang 2013 óta az UNESCO szellemi világörökség része.   Videós stáb:  Chilton Flóra, Dohi Gabriella, Eichner Hanna, Hejüsz Betti, Upor András' 
See also:

comments