'经典槟城云吞面 Penang Street Food Old School Wanton Mee Char Hor Fun Hongto Mee at Kampung Malabar'

'经典槟城云吞面 Penang Street Food Old School Wanton Mee Char Hor Fun Hongto Mee at Kampung Malabar'
06:19 Feb 1
'翰记炒粉面 + 牛腩面 云吞面 水饺 Kopi C Peng @ #CharHorfun #wantonmee #penangstreetfood  新路茶室 Malabar Kedai Kopi 55, Kampong Malabar, Penang Road, 10100 George Town, Pulau Pinang  https://maps.app.goo.gl/vhG7MCQTDmXUkZWx8  檳城老味道 再不去支持,我們熟悉的老味道就沒了。。那天和老同學敘舊,聊起檳城老味道時他那樣對我說。過後隨即用電話傳來兩張牛肉面和雲吞麵照片給我,說前一陣老伯已經退休,最近又重出江湖,他若有到坡底辦事一定會來上兩碗才會作罷。  說起來,這裡是我小時候爸爸爺爺常帶我來吃消夜的地方,還沒換成不銹鋼的檔口前我記得是木的檔口,檔口前還吊著火水燈,每次吃麵就是喜歡看那橙橙的燈光,那時還不會甚麼叫情調,但現在想起來,當時那樣吃面確實有feel。  等我大一點,自己會駕車,補習也好上夜校也好,還是逃課,多半都是到那邊醫肚子,這裡有著無數回憶。  有時是楓林炒鴛鴦河,有時就是來碗乾的牛腩麵加一碗湯的牛腩麵。我喜歡先吃乾的,濃濃夠味,一碗下去是開胃,第二碗加了熱湯的牛腩麵下肚才宣告滿足。  湯喝到差不多面還剩下大半,就把剛才的乾麵剩餘的汁一併倒入撈著吃到乾淨。或許有人說這樣吃東西有夠寒酸的 

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