'Food Tech Summit - Português

03:32:30 Jan 17, 2023
'A indústria de alimentos está em plena jornada de transformação em todo o mundo. A combinação de fatores como a limitação dos recursos naturais e a superpopulação do planeta tem criado as condições necessárias para o desenvolvimento de novos alimentos e superalimentos. As refeições do futuro tendem a incluir itens como carne impressa em 3D, algas, peixes e mariscos de laboratório, entre outros. O Brasil é uma potência mundial na produção de alimentos e é parte relevante dessa transformação de hábitos alimentares e de consumo.   Seja você também parte desse movimento!   Programação:  Panorama do mercado de tecnologia alimentar israelense  Painel “Carnes e suas alternativas”  Alternativas de produtos lácteos a base de plantas  Nutrição funcional por meio de ervas  A solução para a redução do açúcar  Aplicações de microalgas para produção de nutracêuticos  Painel “Tendências dos alimentos à base de plantas”' 
See also:

comments